เทศกาลอาหารชั้นเลิศสไตล์สแปนิชได้จัดขึ้นบริเวณรอบเชิงเขา ฮาโกดาเตะ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงของทุกๆ ปี ตั้งแต่ปี 2004 ตั๋ว ขายเป็นเล่ม เล่มละห้าใบ สามารถใช้ได้กับร้านอาหารได้กว่า 70 ร้านในพื้นที่ แผนที่แสดงร้านอาหารที่ร่วมรายการจะมาพร้อมกับตั๋ว ในตั๋วแต่ละใบ คุณจะได้รับอาหารจานเล็ก หรืออาหารว่าง และเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว เป็นงานที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยการแสดงสดต่างๆ ซึ่งจัดขึ้นตามมุมถนน และมีผู้คนเดินชมงานจำนวนมาก