งานนี้เป็นหนึ่งในงานมหกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในฮาโกดาเตะ ตามถนนหนทางและสี่แยกจะเต็มไปด้วยเต็นท์อาหาร ซึ่งคุณจะได้เพลิดเพลินกับสุดยอดอาหารพื้นเมืองจากทั่วทุกสารทิศบนโลกใบนี้ ซึ่งรวมทั้งอาหารญี่ปุ่นและอาหารของฮาโกดาเตะเอง ทุกปีจะมีผู้เข้าชมงานนี้ราวๆ 170,000 คน ในช่วงเวลาสองวัน กิจกรรมในฮาโกดาเตะและพื้นที่โดยรอบนั้นมีมนต์เสน่ห์อย่างยิ่ง บริเวณโดยรอบอบอวลไปด้วยกลิ่นอาหารชวนอร่อยทั้งจากเตาย่างและหม้อกระทะที่กำลังปรุงอาหาร ซึ่งรวมถึงซีฟู้ดด้วย กลิ่นอาหารเหล่านี้ช่างยั่วยวนดีแท้ นอกจากนั้น ยังมีเวทีของท้องถิ่นที่แสดงงานศิลปะ และมีการจัดแสดงละครพื้นบ้านอีกด้วย