하코다테에서 꼭 사야 할 것
홋카이도 하코다테의 쇼핑 정보를 소개합니다. 식품에서 수제 잡화까지 하코다테만의 여행 선물과 가게를 소개합니다.
해외 여행자에게 추천하는 하코다테의 여행 선물
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마루고쿠 제품
「마루고쿠(マル獄)」의 제품은, 하코다테 교도소 수감자가 제작하는 고품질 캔버스 제품. 둥근 테두리에 「獄」이라는 글자(뜻: 감옥)를 넣은 일본풍 디자인의 가방과 소품은 그 견고함과 독특한 스타일로 인기를 끌고 있습니다.
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수제 가방 전문점 미즈바쇼
「미즈바쇼(水芭蕉)」는 사슴 가죽과 말 가죽을 사용하여, 장인이 손수 완성시킨 가죽 제품 전문점. 홋카이도에서 손수 만든 개성 넘치는 수제 가죽 제품을 전문으로 판매하는 가게입니다.
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OZIO (가죽 제품)
「OZIO」는 하코다테 출신 디자이너가 하코다테 풍경과 동물을 모티프로 한, 하코다테에서 시작된 수제 가죽 브랜드입니다. 색감이 풍부한 디자인은 매우 매력적입니다.
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하코다테 맥주
하코다테 맥주는 하코다테야마의 지하수와 몰트 100%로 양조한 크래프트 맥주. 하코다테만의 본격적인 지역맥주입니다.
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니혼슈 「곳호(郷宝)」
「하코다테 주조장(箱館醸蔵)」은 도남 지역의 「물·쌀·사람」을 고집스레 추구하여 35년 만에 탄생시킨 지역주. 지역산 재료를 활용하여 새롭고 깊은 맛을 가진 니혼슈 「곳호(郷宝)」를 빚어내고 있습니다.
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니혼슈 「고료(五稜)」
「고료노쿠라(五稜乃蔵)」는 전통 기술을 계승하여 한 병 한 병 정성껏 빚어낸 하코다테의 지역 사케입니다. 그중에서도 「고료」 시리즈는 뛰어난 품질로 높은 평가를 받으며 다수의 상을 수상했습니다.
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하코다테 와인
하코다테 와인은, 홋카이도산 포도를 사용한 도남지역을 대표하는 와이너리 중 하나입니다. 일상 식사에 어울리는 테이블 와인부터 과실 향이 풍부한 달콤한 화이트 와인까지, 다양한 라인업을 갖추고 있습니다.
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하코다테 커피
하코다테는 일본에서 가장 일찍 커피 문화가 자리 잡은 도시 중 하나로, 역사가 깊은 오래된 카페와 개성 있는 카페가 많이 있습니다. 예를 들어, 「미스즈 커피(美鈴珈琲)」, 「모토마치 커피(元町珈琲)」, 「하코다테 마운틴」 등, 원두뿐 아니라 드립백 커피도 갖추고 있습니다.
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다시마 제품
하코다테에서 채취되는 ‘다시마(真昆布)’는 최고급 다시마 중 하나입니다. 건조 다시마 제품은 물에 담그면 부드러워져 다양한 요리에 손쉽게 사용할 수 있습니다. 게다가 다시마 육수와 다시마 간장 등은 요리의 맛을 한층 더 돋워줍니다.
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오징어 특산품
신선한 오징어를 가공한 「껍질 있는 코가네 오징어」, 「스루메 오징어」, 「사키 오징어」 등, 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 별미. 술안주나 가벼운 식사로 다양한 연령층에게 인기가 있습니다.
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오징어 순대 이카메시
하코다테 명물 「오징어」 안에 밥을 채워 넣은 후, 특제 소스로 천천히 푹 삶은 일품 요리입니다. 진공 포장으로 선물용으로도 최적의 명품입니다. 「오징어의 도시」라고도 불리는 하코다테시에서 인기 있는 오징어 제품은 놓칠 수 없습니다.
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하코다테 러스크
하코다테의 노포 베이커리 「King Bake」가 만든 한 입 크기의 러스크. 홋카이도산 밀을 사용했으며, 10가지가 넘는 맛이 있습니다.
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센슈안 총본가
「센슈안 총본가(千秋庵總本家)」는 창업 100년이 넘는 노포, 일본전통과자점입니다. 인기 상품으로는 「원조 야마오야지(센베)」, 「하코다테 산보(만주)」, 「사과 파이」가 있습니다.
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SNAFFLE’S 치즈 오믈렛
「HAKODATE PASTRY SNAFFLE'S 치즈 오믈렛」은 하코다테를 대표하는 인기 디저트. 홋카이도산 신선한 우유와 치즈를 듬뿍 사용하여 부드럽고 촉촉하게 입안에서 녹아 내리는 맛과 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.
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Petite Merveille 메르 치즈
「Petite Merveille 메르 치즈」는 국제 식품 품질 평가대회 「몽드셀렉션」에서 최고 금상을 수상한 한 입 크기의 치즈케이크. 홋카이도산 엄선된 재료를 사용하였으며 정제된 단맛과 깔끔한 맛이 특징입니다.