Culture

ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (Hakodate Asaichi หรือ Hakodate Morning Market) เป็นตลาดค้าส่งอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในเมืองฮาโกดาเตะ ในตลาดเรียงรายไปด้วยอาหารทะเลที่จับได้ในเช้าวันนั้น ไม่เพียงแค่ผู้ที่ทำงานร้านอาหารแต่ลูกค้าทั่วไปก็สามารถซื้อวัตถุดิบสดๆ ใหม่ๆ ที่นี่ได้ เมื่อมาที่ตลาดแห่งนี้ สิ่งแรกที่ควรทำคือเดินชมวัตถุดิบหลากหลายที่วางเรียงราย มีอาหารทะเลที่ขึ้นชื่อของฮาโกดาเตะมากมาย เช่น ปลาหมึก ปลามากุโระ ปู และอิคุระ (ไข่ปลาแซลมอน)

นอกจากนี้ยังมีร้านจำหน่ายอาหารทะเลแปรรูปและอาหารกระป๋องมากมาย จึงเป็นจุดแนะนำสำหรับผู้ที่มองหาของฝาก แนะนำให้แวะไปรับประทานตอนท้องว่างกัน

ร้านมารุยามะเอ็นเป็นร้านจำหน่ายชาญี่ปุ่นที่มีชาหลากหลายให้เลือกซึ้อ ตั้งแต่ชาเขียวเซ็นฉะและชาเขียวเรียคุฉะซึ่งชาวญี่ปุ่นมักดื่มกันที่บ้าน ไปจนถึงชาเขียวมัทฉะซึ่งใช้ในพิธีชงชา ที่นี่สามารถชิมชาญี่ปุ่นและซื้อใบชาเป็นของฝากได้ ในร้านยังมีห้องพิธีชงชาแบบเรียบง่ายที่เพลิดเพลินกับการชงชาเขียวมัทฉะและดื่มจากถ้วยชาญี่ปุ่นพร้อมขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมได้ด้วย

การเดินทางสามารถนั่งรถบัสจากสถานีฮาโกดาเตะ (Hakodate) มา 5 นาที ลงป้ายรถบัสจูจิไก (Jujigai) แล้วเดินอีก 4 นาทีก็ถึงร้าน

จากสถานีฮาโกดาเตะขึ้นรถรางที่มุ่งหน้าไปทางยาจิกาชิระ (Yachigashira) ราว 12 นาที ลงที่ป้ายรถรางยาจิกาชิระ แล้วเดินอีก 8 นาทีก็ถึงศาลเจ้าฮาจิมังฮาโกดาเตะ

ศาลเจ้าที่สวยงามแห่งนี้สร้างขึ้นมานานกว่า 100 ปี เป็นตัวอย่างที่สำคัญของสถาปัตยกรรมศาลเจ้าของญี่ปุ่นซึ่งประกอบด้วยโครงสร้าง 3 ส่วน หลังคาของฮนเด็น (ศาลเจ้าหลัก) ซึ่งเชื่อกันว่าเทพเจ้าสถิตอยู่นั้น มีลักษณะเด่นคือการก่อสร้างอันโอ่อ่าเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ยังมีประตูโทริอิหินที่เป็นสัญลักษณ์ทางเข้าศาลเจ้าซึ่งควรค่าแก่การชมอย่างใกล้ชิด บริเวณศาลเจ้าล้อมรอบด้วยป่าทำให้บรรยากาศดูขลัง

หลังจากนั้นไปเดินเล่นที่ย่านยาจิกาชิระออนเซ็น (Yachigashira Onsen) ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งน้ำพุร้อนของฮาโกดาเตะ มีอาชิยุ (ออนเซ็นเท้า) บ่อน้ำพุร้อนอยู่ริมถนนที่สามารถแช่เท้าในน้ำร้อนได้ และมีร้านอาหารมากมาย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบบ่อน้ำพุร้อน ขอแนะนำให้เพลิดเพลินกับการแช่บ่อน้ำพุร้อนที่ยาจิกาชิระออนเซ็นซึ่งผู้คนในท้องถิ่นชื่นชอบ

ช่วงมื้อกลางวัน ให้ย้อนกลับไปบริเวณท่าเรือแล้วไปอิ่มอร่อยกับอาหารที่ร้าน Lucky Pierrot (ลัคกี้เปียโรต์หรือลัคกี้ปิเอโร่) หนึ่งในร้านอาหารชื่อดังของฮาโกดาเตะ ร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องแฮมเบอร์เกอร์และซอฟต์ครีมแสนอร่อย ลองลิ้มรส Chinese Chicken Burger (เบอร์เกอร์ไก่สไตล์จีน) ชุดเมนูยอดฮิตอันดับหนึ่ง และ Silk Soft ซอฟต์ครีมที่ใช้นมฮอกไกโดรสเลิศ

โกดังอิฐแดงคาเนโมริเป็นแหล่งชอปปิงที่นำโกดังท่าเรือในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 มาปรับปรุงใหม่ นอกจากร้านขายฝากและคาเฟ่ ยังมีแกลเลอรีที่สามารถชมงานศิลปะและงานฝีมือโดยนักสร้างสรรค์ร่วมสมัยในฮาโกดาเตะ

ร้านอิซากายะเป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารได้ การใช้เวลายามค่ำคืนกับเพื่อนๆ ที่ร้านอิซากายะก็เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ไคโคโบ (Kaikobo) ร้านอาหารทะเลของฮาโกดาเตะตั้งอยู่ใกล้สถานีฮาโกดาเตะ เป็นร้านอาหารและร้านอิซากายะที่บริหารงานโดยผู้ค้าส่งปลา ที่นี่สามารถลิ้มลองสาเกที่ผลิตในฮาโกดาเตะได้ ดังนั้น อย่าลืมขอคำแนะนำจากพนักงาน สาเกเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลอย่างซาซิมิ แต่อย่าลืมลองเมนูปูที่เป็นเมนูที่ทางร้านภาคภูมิใจกันด้วยนะ