Membeli-belah di Hakodate
Membeli-belah satu lagi sumber keseronokan di Hakodate. Produk menarik yang boleh didapati termasuk barang makanan yang sedap serta perhiasan kecil dan beg berkualiti tinggi, direka oleh artis tempatan dari Hakodate.
Cenderahati Hakodate yang disyorkan kepada pelancong asing
-
Produk Marugoku
Produk Marugoku merupakan barangan kanvas berkualiti tinggi yang dihasilkan oleh banduan di Penjara Hakodate. Beg dan aksesori kecil ini menampilkan reka bentuk gaya Jepun dengan logo huruf "Goku" (yang bermaksud penjara) di dalam bulatan. Produk ini sangat popular kerana ketahanannya serta gaya unik yang tersendiri.
-
MIZUBASHO (Beg Tangan Buatan Tangan)
MIZUBASHO merupakan kedai pakar barangan kulit yang menggunakan kulit rusa serta kulit kuda dan disiapkan dengan tangan oleh tukang mahir. Kedai ini mengkhusus dalam penjualan produk kulit buatan tangan yang unik dan mempunyai karakter tersendiri dari Hokkaido.
-
OZIO (Produk Kulit)
OZIO merupakan jenama barangan kulit dari Hakodate yang dihasilkan dengan tangan menggunakan kulit berkualiti tinggi. Setiap produk menampilkan reka bentuk yang unik dan artistik, menggabungkan pertukangan tradisional dengan gaya moden yang elegan untuk kegunaan harian.
-
HAKODATE BIR
HAKODATE BEER merupakan bir kraf yang dihasilkan menggunakan air bawah tanah dari kawasan Bukit Hakodate dan 100 peratus malt. Ia adalah bir tempatan asli yang menawarkan keunikan tersendiri dari Hakodate.
-
Sake ‘GOHHOU’
Hakodate Jozo merupakan pengeluar sake tempatan yang mementingkan elemen air, beras, dan insan dari wilayah Donan, menjadikannya sake tempatan pertama yang dilahirkan kembali selepas 35 tahun. Dengan memanfaatkan bahan mentah tempatan, mereka menghasilkan Gohhou, sebotol sake Jepun yang membawakan citarasa baharu namun mempunyai kedalaman rasa yang tersendiri.
-
Sake ‘Goryo’
“Goryo no Kura” ialah sake tempatan dari Hakodate yang dihasilkan satu demi satu dengan penuh ketelitian menggunakan teknik tradisional. Siri “Goryo” khususnya terkenal dengan kualitinya yang unggul dan telah memenangi pelbagai anugerah.
-
Hakodate Wain
Hakodate Wain merupakan antara pengeluar wain terkemuka di wilayah Selatan Hokkaido yang menggunakan anggur asli dari Hokkaido. Ia menawarkan pelbagai pilihan produk, bermula daripada wain meja yang sesuai dipadankan dengan hidangan harian sehinggalah kepada wain putih manis yang kaya dengan rasa buah-buahan.
-
Kopi Lokal Hakodate
Hakodate merupakan antara bandar terawal yang memperkenalkan budaya kopi di Jepun. Kopi di sini terkenal dengan teknik pemanggangan tradisional yang menghasilkan rasa yang sangat kaya dan harum. Antara jenama yang paling ikonik adalah Hakodate Coffee yang mengekalkan rasa klasik yang digemari ramai sejak dulu lagi.
-
Produk Rumpai Laut (Kombu)
Rumpai laut yang dituai di Hakodate merupakan antara jenis rumpai laut gred tertinggi. Produk rumpai laut kering ini akan menjadi lembut setelah direndam di dalam air, menjadikannya sangat mudah untuk digunakan dalam pelbagai jenis masakan.Selain itu, penggunaan stok dashi (pati) mahupun kicap yang berasaskan rumpai laut ini dapat menonjolkan lagi kelazatan hidangan anda ke tahap yang lebih tinggi.
-
Buah Tangan Berasaskan Sotong
Hakodate merupakan destinasi utama untuk pelbagai produk cenderamata berasaskan sotong. Daripada sotong kering yang mempunyai rasa asli sehinggalah kepada snek sotong salai dan perasa khas, terdapat pelbagai pilihan buah tangan yang membawakan keunikan rasa laut Hakodate untuk dibawa pulang.
-
Ikameshi (Sotong Sumbat)
Hidangan istimewa ini dihasilkan dengan mengisi nasi ke dalam sotong segar yang menjadi kebanggaan Hakodate, kemudian direneh lama dalam sos khas yang amat lazat. Ia juga tersedia dalam pek vakum yang sangat sesuai dijadikan sebagai buah tangan. Di bandar Hakodate yang turut dikenali sebagai Bandar Sotong, produk berasaskan sotong yang popular ini pastinya tidak boleh dilepaskan.
-
HAKODATE RUSK
Rusk comel yang dibuat oleh bakeri lagenda Hakodate, King Bake. Snek rangup ini dihasilkan menggunakan gandum asli dari Hokkaido dan hadir dalam lebih daripada 10 pilihan rasa yang menarik. Saiznya yang kecil menjadikannya sangat mudah untuk dimakan terus.
-
SENSYUAN SOHONKE
SENSYUAN SOHONKE merupakan kedai manisan tradisional Jepun (wagashi) yang telah beroperasi selama lebih 100 tahun. Antara produk popular mereka termasuklah biskut leper Ganso Yamaoyaji, ban manis Hakodate Sanpo, dan juga Pai Epal.
-
SNAFFLE’S Omelet Keju
Omelet Keju dari HAKODATE PASTRY SNAFFLE'S merupakan manisan popular yang melambangkan bandar Hakodate. Dihasilkan dengan menggunakan susu segar dan keju dari Hokkaido dalam kuantiti yang banyak, anda boleh menikmati tekstur gebu yang cair di dalam mulut serta rasa keju yang pekat.
-
Petite Merveille MEL KEJU
Petite Merveille MEL KEJU merupakan kek keju saiz satu gigitan yang telah memenangi anugerah Pingat Emas Tertinggi dalam pertandingan makanan dunia Monde Selection. Ia dihasilkan menggunakan bahan-bahan terpilih dari Hokkaido dan mempunyai ciri khas rasa yang segar serta kemanisan yang elegan.