Bangunan kafe ini telah direnovasi dan dibangun dalam perpaduan gaya Jepang dan Barat, yang menjadi ciri khas Hakodate. Segalanya di dalam cafe ini – mulai interior hingga teh, kudapan manis, dan perabot tembikar, sangat bergaya dan khas Jepang. Pemiliknya sangat menyukai upacara minum teh dan teh hijau (matcha) bubuk yang disiapkannya sendiri sangat terkenal.