Nikmati sensasi lezat Soft Cream di Hakodate

Turun di halte tram Suehirocho, lalu naik ke Bukit Motozaka, kamu akan disambut pemandangan Hakodate yang penuh suasana unik ala luar negeri—seperti Konsulat Inggris lama, Taman Motomachi, dan Balai Kota Hakodate lama. Sepanjang jalan dari Balai Kota lama menuju ke Bukit Hachimanzaka, ada toko-toko soft cream dengan rasa-rasa unik yang jarang kamu temui di tempat lain. Pilih rasa favoritmu, nikmati soft cream itu sambil jalan di atas jalan berbatu, cita rasa khas Hakodate yang kaya, kamu juga bisa istirahat sejenak di Taman Motomachi untuk melepas lelah. Mantap, bukan?

Hakodate Softhouse Motomachi Kitaoucha

• Alamat: Lantai 1, No. 14-4, Motomachi, Kota Hakodate
• Jam buka: 9:00 pagi – 5:00 petang
• Hari tutup:

Di Taman Goryokaku yang terkenal dengan bunga sakuranya, kamu juga bisa menikmati soft cream khas. Di dek observasi Menara Goryokaku, tersedia soft cream perisa sakura yang hanya ada di musim tertentu.

Nikmati soft cream saat musim dingin adalah tradisi seru warga Hakodate

Di Hakodate dan sekitarnya, banyak kedai soft cream yang tetap beroperasi walaupun musim dingin. Ini karena penduduk setempat sangat menyukai soft cream, walaupun suhu di luar bisa turun di bawah titik beku. Bagi orang dari luar Hokkaido mungkin terdengar aneh, tapi menikmati soft cream dingin setelah berendam di onsen hangat atau di ruangan yang hangat dengan pemanas adalah momen bahagia yang sulit ditemukan di tempat lain. Bagi warga Hakodate, soft cream bukan cuma cemilan musim panas, tapi suguhan yang bisa dinikmati sepanjang tahun.

Rahasia kelezatan soft cream terletak pada bahan utamanya iaitu susu. Di Hakodate, sebagian besar soft cream dibuat dari susu segar yang diperah langsung dari sapi perah yang dibesarkan di peternakan lokal di kota dan sekitarnya. Sapi-sapi ini tumbuh dalam lingkungan yang tenang dan bebas stres, menghasilkan susu yang segar dan kaya rasa.

Menariknya, sejarah produksi susu di Hakodate dimulai sejak tahun 1904, ketika kepala biara pertama dari Biara Trappist membawa sapi perah dari Prancis dan memulai produksi keju serta berbagai produk olahan susu. Meski awalnya penuh tantangan, sektor peternakan perlahan berkembang dan kini menjadi bagian penting dari kehidupan masyarakat Hakodate.

Saat ini, banyak peternakan di daerah ini yang menjual soft cream dan produk olahan susu buatan sendiri. Kalau kamu sedang berwisata di Hakodate, mampirlah ke salah satu toko milik peternakan ini. Nikmati aroma susu segar, pemandangan alam yang indah, dan tentu saja soft cream yang lembut dan memanjakan lidah.

Hakodate Milk Ice 118

• Alamat: 118 Nakano-chō, Kota Hakodate, Hokkaido, Jepang
• Jam Operasional:

○ April – Juni ; September – November: 10:00 – 17:00

○ Juli – Agustus: 10:00 – 17:30

○ Desember – Maret: 10:00 – 16:00

• Hari Libur:

○ April – November: Buka setiap hari

○ Desember – Maret: Tutup setiap hari Rabu

○Libur Tahun Baru: 31 Desember – 1 Januari

• Situs Resmi (Bahasa Jepang)

Yuk coba serunya bikin soft cream sebanyak yang kamu mau

Di sudut kawasan perumahan, tersembunyi sebuah toko soft cream lokal yang digemari warga sekitar. Begitu melangkah masuk ke dalam toko, kamu akan disambut oleh deretan cone dalam berbagai bentuk dan bahan—mulai dari cup biasa, cone standar, hingga tipe waffle dengan beragam ukuran yang bisa dipilih sesuai selera.

Setelah memilih jenis dan ukuran kon, kamu tinggal membeli tiket di mesin penjual otomatis dan menyerahkannya ke pemilik toko. Kon pilihanmu pun akan diberikan, dan di sinilah keseruannya dimulai!

Aneka rasa soft cream tersedia untuk kamu racik sendiri—mulai dari rasa klasik seperti susu, stroberi, moka, cokelat, hingga melon, dan tak ketinggalan berbagai pilihan rasa campuran. Kamu bebas berkreasi dan membuat kombinasi unik sesuai selera.

Menariknya, semua ini adalah gaya layan diri alias kamu yang menggulung sendiri soft cream-nya! Tapi ingat, jangan terlalu serakah, ya. Kalau gulungannya terlalu tinggi, bisa-bisa jatuh sebelum sempat kamu nikmati. Jadi, gulunglah dengan tenang dan nikmati prosesnya.

Toko Best Friend Cabang Hinode

• Alamat: 12-2 Hinode-cho, Hakodate, Hokkaido
• Jam Operasional: 11.00–17.00 (Tutup saat musim dingin)
  
  

Aneka Rasa Unik Soft Cream Khas Hakodate

Mulai dari rasa standar seperti susu dan vanila, hingga varian unik seperti tinta cumi dan rumput laut yang dibuat dengan bahan-bahan lokal dari Hakodate, pilihan rasa soft cream di sini benar-benar beragam! Tak ketinggalan, rasa melon khas Hokkaido yang jadi favorit banyak orang juga tersedia. Dengan deretan rasa yang begitu menarik, kamu mungkin akan bingung memilih. Tapi justru itulah serunya! Setelah puas menjelajahi kota Hakodate, nikmatilah momen istirahat sejenak dengan soft cream dingin yang lembut dan kaya rasa—benar-benar cara manis untuk menutup hari yang menyenangkan.

Yubari rock melon soft cream

Kabocha Kukurin Soft Cream (Labu)

Konbu Soft Cream (Rumput laut)

Ikasumi Soft Cream (Tinta cumi)

Wine Soft Cream　

Chocolate Soft Cream