Bunga sakura yang sedang berbunga adalah salah satu bunga paling termasyhur di Jepang. Mereka berbunga di bulan Mei di Hakodate. Orang menikmati pemandangan bunga sakura yang bermekaran dengan cara mengaguminya di bawah pepohonan atau berpiknik. Taman Goryokaku dan Taman Hakodate adalah tempat yang tepat untuk pemandangan itu. Tempat ini dipenuhi pengunjung yang melakukan kegiatan memanggang di luar ruangan yang disebut Jinghiskhan, menyajikan daging domba dan berbagai jenis sayuran dimasak dalam wadah khusus. Anda akan melihat betapa bunga yang bermekaran dengan indah bercahaya setelah matahari terbenam.