櫻花是日本最富盛名的花卉之一。函館的櫻花通常在五月綻放。人們喜歡閒坐在櫻花樹下或與親友享受野餐時光，以自己最喜歡的方式觀賞櫻花。五稜郭公園和函館公園都是理想的賞櫻地點。櫻花盛開時，大批賞櫻人潮會湧入這些地方，人們一邊賞櫻，一邊享受露天“成吉思汗”烤肉的樂趣，使用特殊的平底鍋煎烤羊肉和各式蔬菜。您可以選擇在傍晚時分前往賞櫻勝地，欣賞落日餘暉映照下的櫻花美景。