“味彩”是函馆最具代表性的拉面店。海湾景区的分店“红店（kurenaiten）”设在饮食综合设施”函馆BEI美食俱乐部”内，总店在五棱郭公园入口处。招牌菜盐味拉面很有特点，透明的汤头，清爽中透着醇香。