Apa untuk Dimakan
Sewaktu Anda
di Hakodate

Salah satu daripada makanan di Hakodate ialah "mangkuk nasi makanan laut," yang terdiri daripada mangkuk nasi kukus panas atas dengan makanan laut baru ditangkap di atasnya. Kedai makanan yang khususnya menyediakan makanan kegemaran tempatan ini terletak dengan banyaknya di pasar pagi ("Asaichi"), di depan Stesen Hakodate.

Untuk makanan malam Jepun, cuba pub gaya Jepun atau "izakaya," di mana sake dan makanan sentiasa dipesan. Selain daripada hidangan makanan lazat yang disaji dengan hasil bermusim tempatan, izakaya Hakodate juga menawarkan pelawat peluang untuk menikmati perbualan dengan orang tempatan dan pemilik restoran.

Cari Restoran mengikut Tema

  • Dengan lautan di ketiga-tiga sisi, makanan laut Hakodate tiba segar setiap pagi. Untuk sushi, pilihan ikan terpulang kepada anda, manakala mangkuk nasi makanan laut dihidangkan dengan pelbagai potongan ikan nipis atas nasi kukus panas. Pilih sahaja!

  • "Ramen" adalah mi Jepun yang digemari ramai. Perisa asas sup berbeza bergantung pada wilayah. Asas sup Hakodate bercirikan perisa yang agak masin. Tukang masak tempatan menambah rumpai laut dan/atau makanan laut kepada air rebusan ayam atau khinzir biasa untuk mencipta perisa tradisional Hokkaido.

  • Makanan Jepun adalah hasil tradisi yang tidak terputus selama ratusan tahun. Dengan gizi seimbang dan kalori yang rendah, makanan Jepun telah menarik perhatian daripada seluruh dunia baru-baru ini. Jangan terlepas peluang menikmati makanan Jepun Hakodate yang disaji menggunakan hasil bermusim tempatan.

  • Untuk makanan malam Jepun, cuba pub gaya Jepun atau "izakaya," di mana sake dan makanan sentiasa dipesan. Selain daripada hidangan makanan lazat yang disaji dengan hasil bermusim tempatan, izakaya Hakodate juga menawarkan pelawat peluang untuk menikmati perbualan dengan orang tempatan dan pemilik restoran.

  • Barisan menarik snek dan pencuci lazat yang sedap. Kedai hamburger "Lucky Pierrot", dengan perkakasan dan menu dalaman unik, diundi sebagai kedai hamburger paling popular di seluruh Jepun.

"MICHELIN GUIDE Hokkaido" mempunyai senarai panjang restoran Hakodate!

Tiga puluh restoran disenaraikan dalam "MICHELIN GUIDE Hokkaido" April 2012.
Tersenarai dalam panduan dengan dua bintang, restoran Jepun Fumoto bergantung pada kesegaran makanan tempatan untuk menghasilkan makanan lazat Jepun. Pelayan berpakaian kimono mesra menghidangkan pelanggan dalam bilik persendirian gaya Jepun.
Panduan juga menyenaraikan restoran yang mengkhusus dalam sushi, makanan Jepun, Itali dan Sepanyol. Pastikan untuk mengalami restoran yang mendapat sambutan antarabangsa Hakodate!